商品情報
【種類】 大豆（黒神）
【原産国・産地】 青森県
【総重量】 1㎏
【アレルゲン】 大豆
【賞味期限】 商品到着後、1年以内
【保存方法】 直射日光や高温多湿の場所を避けた場所で保存下さい。夏場は冷蔵庫の野菜室に入れて下さい
【発送方法】 常温便
※パッケージは予告なく変更することがあります
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濃い緑で小豆と同じくらいのサイズの「大豆」です。
黒神と書いて「コクジン」と読みます。
黒神で作るきな粉は甘味が出ます。
＜おすすめの食べ方＞
水で戻さなくてもそのまま調理できます。
ほかの雑穀と合わせて「雑穀ごはん」「豆ごはん」にすると青い色が映えます。
■「畑のお肉」こと大豆は、良質な植物性たんぱく質のほか、ミネラル、ビタミン、イソフラボン、大豆レシチン等を含んだ元祖スーパーフードです。
■青森市の大豆問屋「有限会社辻口商店」オンラインショップでは、県内産の大豆を中心に、丁寧に選別した高品質の大豆を取り揃えております。
